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自家製シーザーサラダ

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ABCクッキングスタジオのサイトより

水泳の帰り、野菜セット、粉チーズ、クルトン、シーザーサラダ・ドレッシングを買ってきました。他にも、いつものブロッコリーのスーパースプラウトも一緒に買いました。

帰宅後、生まれて初めて自家製のシーザーサラダを作ってみました。レシピ等は全く知りません。ただ、レストラン等で出てくるシーザーサラダを思い出しながら、見よう見真似で作っただけです。高田純次さん風に、ただテキトーに混ぜ合わせただけです。

所要時間約5分。食べてびっくり!レストランで食べるのと全く同じ味でした。素人がレストラン料理を真似て同じ味にできる料理は、そうはないでしょう。普通のシーザーサラダと違う点は、自己流アレンジでブロッコリー・スプラウトが加えられていることだけです。

今後、お好みでシーチキン、ソーセージ、茹でたササミなんかを加えて楽しめそうです。

ところで、今、偶然見かけたNHKの「坂の上の雲」を見ているのですが、びっくりです。こんな高品質のドラマをやっていたなんて全く知りませんでした。見た瞬間から引き込まれました。

by robocop307 | 2011-12-11 20:23 | つぶやき  

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