「梅の花」

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今日は昼間っから、懐石料理の「梅の花」の個室でミニ宴会を楽しんできました。

料理はもちろんですが、一緒にビールもワインも冷酒もハイボールも梅酒も各種カクテルも楽しみました。しかし、何より従業員の心地よい「おもてなしの心」も堪能させていただきました。

お客様からいただく料金の代わりに、お客様には「何」を与えなくてはならないか、を理解するようによく訓練されている方々でした。料理と飲物だけを与えればよい、などと勘違いしている様子は全くありませんでした。

今年の4月、私が入場客として体験した、ある「残念なイベント」の主催者にも学んでいただきたい精神です。その主催者は厳しい社会で鍛えられた経験が無いようなので気の毒なのですが、社会の基本的な仕組みにまだまだ疎いようだったからです。

一般人は職場の先輩や上司に叱られながら自然に社会常識を叩き込まれます。そのような機会を持てないようなら、自分の専門領域の勉強だけではなく、同時に、社会のルールや定跡(常識)も独学で勉強して欲しいものです。

そのように心がけることで、社会人初心者をそれだけ早く卒業できることでしょう。